Strohblume/Currykraut (Helichrysum)
Die Strohblume (Helichrysum) zählt zu einer umfangreichen Familie von bis zu 600 Sorten von einjährigen und mehrjährigen Pflanzen. Sie findet oft Verwendung als Trockenblumen, jedoch existieren auch Sorten, die als Küchenkräuter genutzt werden.
Die auf den folgenden Seiten angebotenen Sorten, sind alle mehrjährige Pflanzen. Einige Sorten werden als Zierpflanzen verwendet, während das Currykraut auch als Gewürz verwendet wird. Alle Sorten, einschließlich das Küchenkraut, zeichnen sich durch ihre grauen, behaarten Blätter aus, die bereits im Frühling beim Austreiben auffällig sind und dem Garten eine markante graue Farbe verleihen. Es handelt sich um kompakte, buschige Pflanzen, die normalerweise eine Höhe von 60 bis 80 cm nicht überschreiten. Die Blüten sind in der Regel gelb und blühen während der Sommermonate. Obwohl es auch andere Farben gibt, liegen sie alle in diesem gelben Farbton. Schon von Anfang an fühlen sich die Blütenblätter trocken an, daher stammt auch ihr deutscher Name "Strohblume". Diese Blüten werden schon seit längerer Zeit als Trockenblumen verwendet, da sie größtenteils bereits getrocknet sind.
Helichrysum (Strohblume/Currykraut) gedeiht am besten an einem sonnigen Standort und auf einem gut durchlässigen Boden. Selbst trockene Sandböden werden toleriert. Auch andere Bodenarten sind geeignet, solange sie nicht zu feucht sind. Die Pflanzen eignen sich hervorragend für Blumenbeete, da die grauen Blätter bereits im Frühling, wenn sie austreiben, auffällig sind. Einige Helichrysum-Sorten, wie beispielsweise Currykraut, bleiben sogar das ganze Jahr über grün (immergrün, eigentlich immergrau) und stellen somit eine bemerkenswerte Bereicherung für den Garten dar.