Brombeeren

Sorten

Durch Kreuzung und Selektion sind verschiedene Brombeersorten entstanden, so dass für jeden Wunsch ein passender Brombeerstrauch zur Verfügung steht. Es gibt Brombeersorten, die im Sommer reifen, und solche, die erst im Herbst genießbar sind, so dass wir diese köstlichen Früchte länger genießen können. Es gibt sogar Brombeersorten, die im Winter ihre Blätter behalten und Sorten, die keine Stacheln mehr an der Pflanze haben. So gibt es für jeden Wunsch einen passenden Brombeerstrauch.

Was alle diese Brombeersträucher gemeinsam haben, ist ihre Wuchsform. Sie wachsen auf natürliche Weise mit langen, locker liegenden Ästen. Brombeersträucher gewinnen an Höhe, indem sie Zweig auf Zweig legen und so in die Höhe wachsen. Es ist daher ratsam, diese Zweige an einem Draht, einem Zaun oder einer Mauer anzubinden. Auf diese Weise halten wir die Sträucher ein wenig in Schach, können sie recht einfach pflegen und die Ernte der köstlichen Früchte ist viel einfacher.

Standort

Brombeeren mögen ein helles Plätzchen, aber möglichst nicht den ganzen Tag in der prallen Sonne. Die Früchte reifen gut, wenn sie einige Stunden Sonnenlicht am Tag bekommen. Wenn sie den ganzen Tag in der Sonne liegen, sind die Früchte etwas weniger saftig.
Der natürliche Standort für Brombeeren ist der Waldrand, wo sie ausreichend Licht erhalten, aber nicht den ganzen Tag in der prallen Sonne stehen.

Pflege

Brombeersträucher sind sehr wüchsig und sollten daher regelmäßig zurückgeschnitten werden. Wir beschneiden sie nicht nur, um sie unter Kontrolle zu halten, sondern auch, um genügend Früchte an unseren Brombeersträuchern zu erhalten.
Brombeeren tragen Früchte am "zweijährigen Holz", deshalb müssen wir so viel wie möglich an unseren Sträuchern anbauen. Dazu schneiden wir jedes Jahr das alte Holz von den Sträuchern ab. Sobald die Früchte geerntet sind, werden alle Zweige, die Früchte getragen haben, abgeschnitten. Wir machen das im Herbst, bevor der Winter einbricht. Auf diese Weise bleiben nur die in dieser Vegetationsperiode gebildeten Triebe übrig, d. h. das einjährige Holz, das im Sommer Früchte tragen wird (bis dahin ist es zweijähriges Holz).
Die jungen Triebe, die wir im Herbst belassen, sind sehr biegsam und lassen sich daher leicht an Draht, oder entlang eines Zauns oder einer Mauer befestigen. Auf diese Weise beginnen wir im Frühjahr mit gut angebundenen Pflanzen, die leicht zu pflegen und im Sommer leicht zu ernten sind, da die Früchte im Inneren der Pflanze leicht zugänglich sind.

Brombeersträucher sind pflegeleichte Pflanzen, die köstliche Früchte tragen, wenig Ansprüche an den Standort stellen und einfach zu pflegen sind. Es handelt sich also um fruchttragende Sträucher, die für den Anfang sehr gut geeignet sind, denn mit einem angemessenen Arbeitsaufwand ist es durchaus möglich, eine große Menge an Früchten zu ernten.